Belgien/Israel: Ever After Foods übernimmt Fishway

Ever After Foods (EAF), israelisches Technologieunternehmen für kultivierte Proteine, hat Fishway übernommen, ein in Belgien ansässiges Biotechnologieunternehmen, das an aquatischen Zelllinien und tierfreien (ACF = animal-free proteins) Nährmedien arbeitet, meldet das vegane Wirtschaftsmagazin Vegconomist. Die beiden Unternehmen hatten bereits in der Vergangenheit technologisch zusammengearbeitet. Das Team von Fishway wird als europäisches Kompetenzzentrum von EAF für aquatische Zelltechnologie und die Entwicklung von ACF-Medien fungieren. Durch die Übernahme erhält EAF spezialisiertes Know-how in der Zellfischproduktion und bekommt einen Fuß in Belgien auf den Boden. Ever After Foods wiederum ist im Mehrheitsbesitz (69 %) von Pluri, einem in Haifa ansässigen Zelltechnologieunternehmen. Die Transaktion erfolge in einer Phase, in der sich die Unternehmen der Branche zunehmend auf die Produktionsinfrastruktur statt auf die eigenständige Produktentwicklung konzentrieren. Die Branche bewege sich "weg von der isolierten Technologieentwicklung hin zur industriellen Integration und Kommerzialisierung", sagt Annelies Bogaerts, Geschäftsführerin von Fishway.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden