Hamburg: Neues Geschäft für Fisch und Fleisch

Die Hamburgerin Ummahan Goek (50) will im Stadtteil Eimsbüttel eine kombinierte Fachhandlung für Fleisch und Fisch eröffnen, meldet das Hamburger Abendblatt. "Ich möchte im Stadtteil eine Lücke schließen", begründet Goek die Pläne für den Fleisch- und Fischladen Tunc, dessen Eröffnung in den ehemaligen Verkaufsräumen eines Bekleidungsgeschäfts am Heußweg für Anfang Juli geplant sei. Ummahan Goek ist in der Türkei geboren, lebte später in Süddeutschland und nun bereits seit 30 Jahren in Hamburg. Seit zehn Jahren wohnt sie in Eimsbüttel, einem Stadtteil, in dem sich die Hamburger Universität, zahlreiche Unternehmen der Medien- und Kreativwirtschaft und das Grindelviertel befinden. "Tunc" bedeute Bronze, teilt Goek mit: "Der Name steht sinnbildlich für Stärke, Härte und Beständigkeit." Derzeit würden die Räume komplett saniert und die Elektrik erneuert.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden